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Secondi Piatti


Una selezione delle migliori ricette italiane con piatti a base di carni, pesci e selvaggina da cucinare in mille modi diversi
Uova con salsa di zucchine

Uova con salsa di zucchine

Una ricetta creativa per presentare in modo innovativo ingredienti semplici della tradizione gastronomica

Piedini e codini con verza

Piedini e codini con verza

Un piatto tipicamente invernale, che abbina i gustosi piedini e codini al gusto delicato della verza

Polenta alla valdostana

Polenta alla valdostana

Il classico piatto dell'inverno valdostano:gustoso e saporito, dona l'energia giusta per superare senza problemi le fredde giornate invernali.

Rollatine d'Arnad

Rollatine d'Arnad

Un gustoso secondo piatto a base di carne e lardo d'Arnad D.O.P.

Fagiano al cartoccio

Fagiano al cartoccio

Un classico della selvaggina, in una variante valdostana, per renderlo ancora più saporito

Polpettine golose

Polpettine golose

Un secondo piatto della tradizione italiana, amato dai bambini e dagli adulti

Teteun Valdigne

Teteun Valdigne

Un piatto gratinato a base di Teuten e patate, ideale per degustare la cucina tipica valdostana.

Spezzatino al Chianti

Un secondo piatto della tradizione gastronomica italiana che può benissimo diventare, aumentando le dosi, un gustoso piatto unico.

Capretto alla Grappa

Un modo diverso dal profumo insolito per cucinare la carne di capretto.

Hamburger agli aromi

Un secondo veloce che piacerà anche ai più giovani.

Luganega arrostita

Un piatto veloce, rustico e saporito, perfetto con la polenta o anche con delle semplici patate lessate con la pelle.

Spiedini rustici

Un secondo piatto dal sapore rustico che si accompagnerà molto bene a fumanti fette di polenta grigliata.

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